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《人民网》:塘沽爱心早饭工程启动 天天15小时售卖定心食物


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       克日,记者从天津滨海新区塘沽管委会得悉,塘沽爱心早(便)餐工程正式启动,首批16个餐亭曾经到位停业。根据方案,本年年内,塘沽共将设立300个早(便)餐亭,服务滨海新区市民购置定心、卫生、便利的早饭和便餐食物。


      塘沽爱心早(便)餐项目是在贻成集团爱心捐赠的基础上启动的当局定心食物工程,方案到2015年共设立555个早(便)餐售卖亭。根据统一采购、统一消费、统一价钱、统一经营的模式,为广阔市民供给卫生、便利、营养、安全、丰硕、价格合理的早饭和便利食物。项目共将供给1000余个失业岗亭,帮扶妇女创业失业。


       昨日,记者在该项目标中央厨房——滨海快餐服务有限公司的食物操纵间看到,中央厨房建筑面积1000平方米,内设热菜烹调区、面点加工区、蔬菜及肉类加工区、库房及冷库。中央厨房具有主动洗菜机、根茎洗菜机、主动馒头机、米饭生产线、大型微波灭菌机等高度自动化的厨房设备。记者看到,中央厨房的所有食物加工操纵间局部颠末杀菌消毒处置,工人局部断绝操纵,片面保障了食物的卫生、安全。


       据引见,首批16个早便餐亭曾经局部到位,承包人曾经开端在各个餐亭点位售卖食物。早(便)餐亭内食物加工操纵功用包罗万象。餐亭内现代化的食物加工车能够停止煎、炒、烹、炸、加热等操纵,包管市民购置到热呼呼的、口感相宜的早便餐食物。餐亭从晚上6点至9点半,次要供给定心早饭,如油条、豆乳、烤饼、鸡蛋、茄夹、豆腐脑等。9点半至晚21点,次要供给净菜、豆制品类、盒饭套餐等。


      本年年内将有300个早(便)餐亭服务新区市民。爱心早(便)餐项目启动后的第一个月为探索运营阶段,塘沽有关部门将按照早(便)餐亭各点位的运营状况,合时调解运营售卖早(便)餐的种类和数量。同时,塘沽面向大众征集定见和倡议,进一步完美早(便)餐亭的服务水平。